Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ đáng yêu

Bánh rán là món khoái khẩu của chú mèo máy Doremon. Bánh nướng chín vàng, vỏ bánh mềm, xốp và thơm ngon. Hôm nay, Mẹo vặt Gia đình sẽ hướng dẫn cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ cực đáng yêu nhé.

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ đáng yêu

[material]

Nguyên liệu

[/material]

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ

1Làm nhân đậu đỏ

– Đậu đỏ ngâm qua đêm, sau đó đem đậu đỏ nấu cho chín mềm rồi tắt bếp. Đổ phần đậu đỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

– Cho chảo lên bếp, đổ đậu đỏ đã xay nhuyễn vào với 30g đường, sên lửa nhỏ cho tới khi đậu đặc lại thì tắt bếp.

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ đáng yêu

2Làm vỏ bánh

– Đập trứng vào tô, cho vào 140g đường, 30ml mật ong, đánh đều cho tan đường. Sau khi tan hết thì cho 160g bột mì và 4g bột nở vào, trộn đều rồi đánh cho tới khi bột mịn, sánh và sền sệt.

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ đáng yêu

– Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để bột nghỉ khoảng 20 phút.

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ đáng yêu

3Rán bánh

– Sau khi bột nghỉ xong, cho 15ml nước vào bột, khuấy đều để bột không bị đặc.

– Cho chảo chống dính lên bếp, đổ 1 chút dầu ăn vào, dùng giấy thấm dầu thoa mặt chảo cho dầu ăn thấm đều.

– Múc 1 muỗng bột đổ nhẹ nhàng vào lòng chảo cho thành hình tròn. Rán bánh với lửa nhỏ, rán khoảng 2 phút thấy 1 mặt vàng thì lật ngược và tiếp tục rán mặt còn lại cho vàng. Tiếp tục rán giống vậy cho tới khi hết bột nhé.

– Lấy 1 miếng bánh rán cho phần nhân đậu đỏ vào giữa, lấy 1 cái bánh khác kẹp lại là xong phần bánh rán Doremon rồi.

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ đáng yêu

Thành phẩm

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ đáng yêu

Xem thêm: Cách làm bánh bắp chiên

Vỏ bánh mềm, xốp và mùi thơm của trứng, có thể ăn nóng hoặc để lạnh ăn vẫn được. Hãy đồng hành cùng Mẹo vặt Gia đình để mang đến cho gia đình nhiều món ăn hơn nữa nhé.