Cách làm bún cuốn cực ngon miệng cho cuối tuần

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon cho bữa cơm giản đơn Những ngày cuối tuần rảnh rỗi là dịp để bạn trổ tài chiêu đãi cả nhà bằng món bún cuốn thơm ngon, hấp dẫn với sự hài hòa về nguyên liệu gồm rau, thịt, trứng, giò lụa ăn kèm với chén nước chấm đậm đà. Mẹo vặt Gia đình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món này đơn giản nhé.

Cách làm bún cuốn cực ngon miệng cho cuối tuần

Nguyên liệu làm bún cuốn

Cách làm bún cuốn

1Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch tai heo với muối, cho vào nồi luộc chín, sau đó vớt ra để nguội rồi thái sợi.

Cách làm bún cuốn cực ngon miệng cho cuối tuần

Trứng đánh tan với ít nước mắm, cho vào chảo chiên mỏng, sau đó để nguội rồi thái sợi.

Cách làm bún cuốn cực ngon miệng cho cuối tuần

Giò lụa thái sợi.

Cách làm bún cuốn cực ngon miệng cho cuối tuần

Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.

Cách làm bún cuốn cực ngon miệng cho cuối tuần

Xà lách, rau mùi rửa sạch, để ráo.

Cách làm bún cuốn cực ngon miệng cho cuối tuần

Tỏi, ớt băm nhuyễn.

Cách làm bún cuốn cực ngon miệng cho cuối tuần

2Cuốn bún

Trải bánh tráng ra một đĩa sạch, cho lần lượt xà lách, rau mùi, bún, tai heo, trứng, giò lụa, dưa leo, cà rốt lên trên, sau đó cuộn chặt lại.

Cách làm bún cuốn cực ngon miệng cho cuối tuần

3Pha nước chấm

Pha nước chấm theo tỉ lệ: 2 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước lọc. Sau đó cho thêm tỏi và ớt băm vào, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

Cách làm bún cuốn cực ngon miệng cho cuối tuần

Thành phẩm

Khi ăn múc nước mắm ra chén chấm với bún cuốn. Bún cuốn thường đến khi ăn mới cuốn để bánh tráng không bị mềm.

Cách làm bún cuốn cực ngon miệng cho cuối tuần

Món bún cuốn nhiều nguyên liệu nhưng cách làm không quá cầu kì và phức tạp, chỉ cần bỏ ít thời gian chuẩn bị là cả nhà đã có thể quây quần bên nhau thưởng thức món ăn hấp dẫn này rồi. Mẹo vặt Gia đình chúc gia đình bạn ngon miệng.