Cách làm đậu phộng da cá giòn ngon, hấp dẫn

Đậu phộng da cá không chỉ là món ăn yêu thích của trẻ em mà người lớn cũng rất thích. Món ăn có vị bùi, giòn của đậu phộng, cách làm cũng rất đơn giản. Mẹo vặt Gia đình sẽ hướng dẫn bạn cách làm đậu phộng da cá giòn ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Cách làm đậu phộng da cá giòn ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu

Cách làm đậu phộng da cá ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Ngâm đậu phộng vào thau nước muối trong khoảng 30 phút. Trong lúc ngâm nếu có hột đậu nào bị hư, mốc nổi lên thì vớt bỏ đi.

Cách làm đậu phộng da cá giòn ngon, hấp dẫn

– Vớt đậu phộng ra để ráo. Cho đậu phộng vào một tô lớn, trộn 50 g đường, 2 muỗng bột canh, nước cốt dừa vào đảo đều. Ướp trong 1 tiếng đồng hồ để đậu phộng thấm đều gia vị.

Cách làm đậu phộng da cá giòn ngon, hấp dẫn

Bước 2: Chiên đậu phộng

– Trộn bột với đậu phộng sao cho bột phủ kín hạt đậu, sau đó cho ra khay và lắc đều rồi bỏ phần bột thừa đi.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu ăn nóng thì cho đậu phộng vào chiên chín.

– Khi chiên, để lửa nhỏ và thường xuyên đảo đều đậu phộng để không làm đậu cháy. Khi đậu chuyển màu vàng đều thì vớt đậu ra sẵn dĩa có giấy thấm dầu.

Cách làm đậu phộng da cá giòn ngon, hấp dẫn

Thành phẩm

Cách làm đậu phộng da cá giòn ngon, hấp dẫn

Xem thêm:

>>> Cách làm đậu phộng rang muối ngon bá cháy để chồng nhâm nhi xem bóng đá

>>> Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn

Đậu phộng da cá là một món ăn vặt vừa ngon mà cách chế biến cũng rất đơn giản, chỉ cần bỏ chút thời gian là đã có món ăn ngon tại nhà với hạt đậu giòn giòn. Hãy ghé thăm Mẹo vặt Gia đình để biết thêm nhiều bí quyết nấu ăn hơn nhé.

Đừng quên theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để biết thêm nhiều món ăn ngon khác cho cả nhà nhé.