Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng cho cả nhà

Thịt gà có vị thanh ngọt, rất dễ để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Gà nấu nấm với vị mềm ngọt của thịt gà, vị béo ngậy của nước dừa, mùi thơm của các loại nấm sẽ giúp cả gia đình bạn đổi vị. Mẹo vặt Gia đình sẽ hướng dẫn bạn cách làm gà nấu nấm thật ngon.

Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng cho cả nhà

Nguyên liệu

Cách làm gà nấu nấm

1Chuẩn bị nguyên liệu

– Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng cho cả nhà

– Ướp thịt gà với một ít muối, đường, hạt nêm cho thấm.

Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng cho cả nhà

– Nấm hương ngâm nước cho nở, sau đó cắt gốc, rửa sạch, để ráo rồi thái miếng vừa ăn.

Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng cho cả nhà

– Nấm rơm cắt gốc, rửa sạch, cắt đôi.

Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng cho cả nhà

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt miếng.

Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng cho cả nhà

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng.

Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng cho cả nhà

– Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng.

Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng cho cả nhà

– Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ.

Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng cho cả nhà

2Chế biến

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho hành tím vào phi thơm, tiếp đên cho thịt gà đã ướp vào xào săn, sau đó đổ nước dừa vào đảo cùng thịt gà, đun lửa nhỏ cho thịt gà thấm và mềm.

Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng cho cả nhà

– Khi thịt gà mềm, cho cà rốt vào hầm, thêm nước vào xâm xấp gà, đun khoảng 10 phút thì tiếp tục cho nấm hương, nấm rơm, hành tây vào, tiếp tục đun lửa nhỏ cho các nguyên liệu chín mềm và thấm gia vị.

Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng cho cả nhà

– Hòa tan bột năng với ít nước lọc, sau đó đổ vào nồi tiếp tục đun đến khi nước thịt sánh lại, nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Khi ăn múc gà ra chén, thêm hành lá, ngò và thưởng thức.

Cách làm gà nấu nấm siêu bổ dưỡng cho cả nhà

Món gà nấu nấm hấp dẫn, thơm ngon vừa giúp cả nhà đổi vị vừa bồi bổ sức khỏe cho mọi người. Hãy cùng Mẹo vặt Gia đình nấu thật nhiều món ăn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Xem thêm các bài viết hay khác: