Cách làm lẩu sữa đậu nành mát lành

Sữa đậu nành không chỉ là thức uống thơm ngon mát dịu, bạn có thể biến tấu chúng thành món lẩu gà sữa đậu nành hấp dẫn. Sữa đậu nành kết hợp với gà, nấm sẽ cho bạn nồi lẩu thanh mát, đầy dinh dưỡng mà chẳng tốn nhiều thời gian.

Cách làm lẩu sữa đậu nành mát lành

Nguyên liệu

Cách làm lẩu gà sữa đậu nành

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn rửa sạch các nguyên liệu, để ráo nước, cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Với ức gà sau khi cắt bạn nêm ướp với chút muối như vậy thịt gà sẽ đậm đà hơn.

Cách làm lẩu sữa đậu nành mát lành

Nấm bào ngư, kim châm cắt gốc. nấm đùi gà cắt lát mỏng vừa ăn, nấm đông cô cắt đôi. Tương tự cải thảo, tần ô, hành boa rô cắt khúc vừa ăn, cà rốt cắt lát. Đậu hũ cắt miếng vuông bạn nhớ nhẹ nhàng tránh làm đậu hũ nát.

Cách làm lẩu sữa đậu nành mát lành

Chế biến nước dùng lẩu

Nước dùng bằng sữa đậu nành bạn sẽ không cần phải ninh xương như các loại nước dùng khác. Bạn chỉ cần hòa 1 lít sữa đậu nành vào 1 lít nước cho vào nồi đun sôi.

Cách làm lẩu sữa đậu nành mát lành

Tiếp tục cho các thành phần khác như táo đỏ, kỷ tử, nấm đông cô, cà rốt vào và đun sôi thêm 10 phút.

Cách làm lẩu sữa đậu nành mát lành

Nấu lẩu gà sữa đậu nành

Sau khi nước dùng sôi thêm một chút bạn có thể thêm ức gà, các loại rau vào thưởng thức rồi. Nếu thích bạn có thể thêm thịt bò, tôm… để ăn kèm.

Cách làm lẩu sữa đậu nành mát lành

Thành phẩm

Cách làm lẩu sữa đậu nành mát lành

Xem thêm: Cách nấu nước lẩu ngon, bổ dưỡng

Thông tin tham khảo: youtube.com

Chỉ một chút ít thời gian bạn đã có món lẩu gà sữa đậu nành thơm ngon hấp dẫn, lại bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!