Cách làm mứt cánh hoa hồng thơm ngon, đẹp mắt lạ miệng

Mứt hoa hồng không những thơm ngon, dễ ăn mà còn có nhiều công dụng trong việc chữa trị bệnh và làm đẹp da. Cùng Mẹo vặt Gia đình vào bếp thực hiện ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

Cách làm mứt cánh hoa hồng thơm ngon, đẹp mắt lạ miệng
  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    50 phút

  • Độ khó

    Dễ

Mứt hoa hồng không những thơm ngon, dễ ăn mà còn có nhiều công dụng trong việc chữa trị bệnh và làm đẹp da. Cùng Mẹo vặt Gia đình vào bếp thực hiện ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

Nguyên liệu làm Mứt cánh hoa hồng Cho 4 người

Cánh hoa hồng tươi 200 gr Đường trắng 600 gr Nước cốt chanh 50 ml Nước 600 ml

Dụng cụ: Nồi, bếp, lọ thủy tinh,…

Nguyên liệu món ăn mứt cánh hoa hồng

Cách chế biến Mứt cánh hoa hồng

  • Tách cánh hoa hồng

    Bạn tách cánh hoa hồng ra, sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo

  • Ướp đường

    Cho 200g hoa hồng tươi, 200g đường vào tô lớn.

  • Bóp nhuyễn cánh hoa hồng

    Dùng tay trộn đều rồi bóp nhẹ nhàng cho tới khi hoa hồng nhũn mềm, ngấm đường. Để hỗn hợp khoảng 25 phút cho hoa hồng thấm đường.

  • Sên mứt hoa hồng

    Cho vào nồi lớn phần hỗn hợp hoa hồng trên, 400g đường, 50ml nước cốt chanh cùng 600ml nước.

    Bắc nồi lên bếp,sên mứt hoa hồng với lửa nhỏ trong 40 – 60 phút cho đến khi mứt sệt, sánh, không bị chảy là đạt.

    Lưu ý: Bạn có có thể cho một ít mứt ra đĩa nhỏ, để nguội, nếu mứt không bị chảy là đạt yêu cầu.

  • Thành phẩm

    Mứt hoa hồng có vị chua ngọt nhẹ, rất thích hợp để ăn kèm cùng pudding hoặc bánh mì sandwich.

Cách bảo quản mứt:

  • Mứt sau khi nấu, cho vào lọ kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Khi lấy mứt ra sử dụng, cần dùng muỗng sạch để tránh làm mứt bị hư, mốc.

Lợi ích của hoa hồng:

  • Giúp chữa trị các bệnh ho, viêm họng và ho nhiều đờm ở trẻ em
  • Hỗ trợ trong việc giảm stress và cân bằng sức khỏe.
  • Hạn chế và ngăn ngừa các bệnh ngoài da.
  • Cải thiện thể trạng và sức khỏe của phụ nữ vào những ngày kinh nguyệt.
  • Tăng cường hệ miễn dịch, chống vi khuẩn và bảo vệ đường tiêu hóa.
  • Chống cảm cúm, sốt, rối loạn thần kinh, viêm lợi và đau tim.
  • Ngoài ra, hoa hồng còn giúp làm da trở nên săn chắc và mềm mịn hơn.
  • Giúp se khít lỗ chân lông, tăng độ đàn hồi của da và làm mờ các vết thâm sạm hiệu quả.

Như vậy, Mẹo vặt Gia đình đã hướng dẫn cho bạn cách làm món mứt hoa hồng thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy! Hi vọng với những thông tin trên, bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này cho gia đình!

*Tham khảo thông tin, hình ảnh và công thức từ suckhoedoisong.vn và kênh YouTube Ecobotanica.