Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

Sữa đậu xanh là một thức uống bổ dưỡng, thanh mát và phù hợp với tất cả mọi người. Với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, Mẹo vặt Gia đình sẽ hướng dẫn bạn vào bếp làm món sữa đậu xanh chiêu đãi cả nhà nhé.

Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu

Cách làm sữa đậu xanh

1Sơ chế nguyên liệu

– Đậu xanh rửa sạch, loại bỏ hạt hư, ngâm với nước ấm để đậu mềm và nở ra.

Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

– Đãi bỏ vỏ thật sạch, vớt ra để ráo.

Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

– Lá dứa rửa sạch, cột lại thành bó.

Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

2Nấu đậu xanh

– Cho đậu xanh vào nồi, thêm nước, đun nhỏ lửa cho đậu chín mềm, vớt sạch bọt.

Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

– Sau khi đậu chín, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, nếu đặc quá thì có thể cho thêm ít nước.

Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

– Tiếp tục cho phần đậu đã xay vào nồi, cho thêm lá dứa vào, nấu với lửa nhỏ.

Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

–  Khi sữa sôi thì bạn cho đường vào tùy khẩu vị, nấu đến khi đường tan hết thì tắt bếp, vớt bỏ lá dứa, để sữa nguội.

Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

Thành phẩm

Sữa nguội có thể cho vào chai hoặc bình, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và uống dần.

Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

Xem thêm: Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa giải nhiệt mùa hè

Chỉ với ít phút vào bếp là bạn đã có món sữa đậu xanh vừa thơm ngon, bổ dưỡng, lại đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả nhà. Hãy cùng Mẹo vặt Gia đình cập nhật nhiều món mới cho cả nhà thưởng thức nhé.