Cách làm thạch phô mai viên siêu ngon cho món trà sữa

Chỉ cần vài miếng phô mai, đường trắng, đường xay, bột năng và nước lọc là bạn đã tạo ra được những viên thạch phô mai ngọt béo, thơm ngon cho món trà sữa thêm hấp dẫn rồi đấy.

Cách làm thạch phô mai viên siêu ngon cho món trà sữa

Nguyên liệu

  • 5 miếng phô mai
  • 75g đường trắng
  • 75ml nước lọc
  • Một ít đường xay, bột năng

Cách làm thạch phô mai trà sữa

1Chuẩn bị thạch phô mai viên

Cắt phô mai thành những khối nhỏ sau đó bạn vừa lăn các khối phô mai lần lượt trong chén đường xay, chén bột năng vừa nắn nắn để viên phô mai tròn đều.

Với bước lăn qua bột năng, bạn nên lăn khối phô mai lâu hơn để lớp áo dày sau khi luộc viên thạch sẽ dai hơn. Nếu không có đường xay bạn có thể dùng đường trắng để thay thế.

Chuẩn bị thạch phô mai viên

2Làm thạch phô mai viên

Đun nồi nước sôi rồi cho các viên thạch phô mai vào luộc trong vài phút đến khi lớp áo bên ngoài viên thạch trong suốt thì bạn vớt thạch ra và cho vào nước lạnh để thạch không dính vào nhau.

Sau đó, bạn pha nước với đường trắng, khuấy đều cho đường tan hết rồi cho thạch vào ngâm cho thạch ngọt hơn.

Làm thạch phô mai viên

Thành phẩm

Thành phẩm

Sau khi pha xong cốc trà sữa, bạn hãy thả các viên thạch phô mai vừa làm vào trà sữa để thưởng thức ngay nhé.

Thích uống trà sữa, càng mê thạch trà sữa thì bạn không thể bỏ qua thạch phô mai viên cực ngon được nhé, học cách làm và thực hiện ngay nào! Nếu biết cách làm thạch phô mai viên khác, hãy chia sẻ với chúng tôi ngay.

Tham khảo thêm nhiều món ngon tại chuyên mục: Món ngon mỗi ngày.