Cách làm thịt kho trứng ngon tuyệt

Thịt kho trứng là một trong những món ăn phổ biến và thơm ngon của người Việt Nam. Cách làm thịt kho trứng rất dễ làm, cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé.

Cách làm thịt kho trứng ngon tuyệt

Nguyên liệu

Cách làm thịt kho trứng

1Sơ chế nguyên liệu

Thịt đem rửa sạch, thái miếng to vuông sao cho vừa ăn.

Cách làm thịt kho trứng

Lấy thịt vừa nãy ướp với nước mắm, hạt nêm, hành băm nhỏ và hạt tiêu (nếu thích ăn ngọt thì cho vào thịt một ít đường sao cho vừa miệng).

Cách làm thịt kho trứng

Trứng rửa sạch, luộc với nước sôi khoảng 5 phút, trứng nguội vớt ra, bóc bỏ vỏ.

Cách làm thịt kho trứng

2Kho thịt

Phi tỏi cho thơm sau đó cho thịt vào, đảo qua khoảng 3 – 4 phút rồi đổ nước dừa vào cho ngập mặt thịt. Đun sôi nước, sau đó hạ nhỏ lửa để cho đến khi thịt chín mềm.

Khi thịt đã chín mềm thì cho trứng vào, đun thêm khoảng 15 phút nữa cho trứng ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Cách làm thịt kho trứng

Thành phẩm

Cách làm thịt kho trứng

Sau khi tắt bếp bày thịt ra đĩa, ta đã có món thịt kho trứng thơm ngon ăn với cơm trắng. Chúc các bạn thành công!

Có thể bạn quan tâm:

>>> Cách nấu thịt kho tàu đúng kiểu Nam Bộ cho ngày Tết

>>> Cách làm thịt kho dứa đậm đà thơm ngon

Đừng quên theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để biết thêm nhiều món ăn ngon khác cho cả nhà nhé.