Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn đẹp mắt

Trứng cuộn là món ăn hấp dẫn và thân quen với người dân xứ sở Kim Chi hay cũng quá đỗi quen thuộc trong các bộ phim Hàn Quốc. Hôm nay, Mẹo vặt Gia đình sẽ hướng dẫn chế biến món trứng cuộn kiểu Hàn ngon lạ và đẹp mắt.

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn đẹp mắt

Nguyên liệu

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn

1Sơ chế nguyên liệu

– Cà rốt, hành tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn đẹp mắt

– Hành lá rửa sạch cắt khúc.

– Ớt chuông bỏ hạt, rửa sạch, cắt hạt lựu.

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn đẹp mắt

2Cách làm trứng cuộn

– Đập trứng gà vào tô, cho vào 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe tiêu rồi đánh đều. Sau đó cho hành lá, các loại rau củ đã cắt hạt lựu vào, trộn đều.

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn đẹp mắt

– Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn, dầu ăn đã nóng thì đổ hỗn hợp trứng vào chảo. Tráng mỏng trứng, để lửa nhỏ cho hỗn hợp rau củ được chín đều.

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn đẹp mắt

– Khi mặt dưới đã chín đều, mặt trên của trứng se lại thì dùng đũa cuộn trứng tròn lại cho tới hết. Lật trứng qua lại cho trứng chín đều rồi cho ra dĩa.

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn đẹp mắt

– Tráng và chiên tiếp phần trứng còn lại cho tới hết. Cho tất cả ra dĩa, dùng dao cắt thành khúc.

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn đẹp mắt

Thành phẩm

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn đẹp mắt

Chỉ là món trứng thông thường nhưng lại mang một màu sắc khác cho bữa ăn, vừa lạ mắt mà không kém phần hấp dẫn. Hãy cùng Mẹo vặt Gia đình mang món trứng cuộn vào trong bữa ăn của bạn nhé.