Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng

Rong biển là thực phẩm tốt cho sức khỏe, có vị thanh ngọt tự nhiên, đem lại cho người dùng cảm giác tươi mát và thanh đạm. Dù là canh rong biển chay nhưng vẫn bổ sung được nhiều chất dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể.

Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng

Nguyên liệu

Cách nấu canh rong biển chay ngon

1Chuẩn bị nguyên liệu

– Rong biển đem ngâm nước khoảng 5 – 10 phút cho nở, sau đó vớt ra để ráo.

Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng

– Hạt sen bóc vỏ, bỏ tim, rửa sạch, để ráo.

Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng

– Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi.

Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng

– Đậu hủ non cắt miếng.

Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa.

Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng

– Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi.

Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng

– Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ.

Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng

2Nấu canh

– Cho nước vào nồi, bắp lên bếp đun sôi, tiếp đến cho gừng, cà rốt vào đun khoảng 10 phút, sau đó cho thêm hạt sen, đậu hủ và nấm rơm vào đun chung.

Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng

– Nêm một ít muối, hạt nêm chay, nước tương tùy theo khẩu vị. Đợi nước sôi mạnh thì cho rong biển vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng

Thành phẩm

Khi ăn, múc canh ra tô, cho thêm ít tiêu, hành lá, ngò và thưởng thức.

Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng

Món canh rong biển chay đã được hoàn thành chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và ít phút vào bếp. Hãy cùng Mẹo vặt Gia đình trổ tài ngay cho cả nhà bạn thưởng thức nhé.

Xem thêm nhiều món ăn ngon tại Món ngon mỗi ngày.

Bạn sẽ quan tâm: