Cách nấu chè vải hạt sen ngon

Với sự dịu mát, thơm bùi của hạt sen và giòn ngọt của vải thiều, chè vải hạt sen có tác dụng thanh nhiệt, bổ dưỡng. Hãy vào bếp để Mẹo vặt Gia đình hướng dẫn bạn cách nấu chè vải hạt sen ngon và mát trong bài viết sau.

Cách nấu chè vải hạt sen ngon

[material]

Nguyên liệu

[/material]

Cách nấu chè vải hạt sen ngon

1Sơ chế nguyên liệu

Hạt sen rửa sạch, tách bỏ tim sen.

Cách nấu chè vải hạt sen ngon

Vải thiều lột vỏ, tách bỏ hạt.

Cách nấu chè vải hạt sen ngon

2Cách nấu chè vải hạt sen

– Cho hạt sen vào nồi ninh khoảng 10 phút rồi vớt hạt sen ra để ráo.

– Nhồi hạt sen vào vải thiều đã tách bỏ hột.

Cách nấu chè vải hạt sen ngon

– Đun lại nước đã ninh hạt sen cho sôi, bỏ vải thiều đã nhồi hạt sen và phần hạt sen còn lại vào.

– Bỏ đường vào khuấy đều cho tan đường, nấu khoảng 2 phút thì tắt bếp. Không nên nấu vải thiều quá lâu, như vậy vải sẽ mất đi độ giòn.

Cách nấu chè vải hạt sen ngon

Thành phẩm

Múc chè vải hạt sen ra chén và thưởng thức.

Cách nấu chè vải hạt sen ngon

Xem thêm: Cách nấu chè hạt sen với đường phèn thanh mát cực đơn giản

Chè vải hạt sen vừa mát lạnh, thanh nhiệt giữa ngày hè, vừa mang đến hương vị khó quên. Hãy luôn theo dõi và đồng hành cùng Mẹo vặt Gia đình để tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn ngon nhé.