Cách nấu nước la hán quả giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Nghe tên la hán quả thì nhiều người chắc cảm thấy lạ lẫm, tuy nhiên đây là một loại quả thơm ngon, bổ dưỡng và có thể nấu nước để uống. Cùng chúng mình tìm hiểu xem cách nấu như thế nào nhé!

Cách nấu nước la hán quả giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Nước la hán quả là một loại nước giải nhiệt, thanh lọc cho cơ thể rất tốt. Đây không chỉ là một loại quả uống giải nhiệt mùa hè mà còn có tác dụng điều trị bệnh rất tốt. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể nấu cho mình một bình nước la hán quả tốt cho sức khoẻ của gia đình. Theo dõi bài viết để tìm hiểu với chúng mình nhé!

La hán quả là gì?

Loại cây dây leo rụng hay mọc hoang. Là đặc sản vùng Quảng Tây, Quế Lâm – Trung Quốc. Quả này thường được làm khô và bán tại các cửa hàng thuốc Bắc hay quán giải khát.

Có chứa nhiều chất tốt như đường fructose và glucose, protein, vitamin C và nhiều nguyên tố vi lượng Mn, Fe, Zn, Se, iốt…

Trong Đông y quả la hán có vị ngọt, tính mát, thanh nhiệt cơ thể, nhuận tràng. Sử dụng quả la hán trong các trường hợp cảm sốt, viêm khí quản, viêm họng, ho nhiều đờm, táo bón,… đều tốt.

Nghiên cứu gần đây thì quả la hán cũng có tác dụng chống ung thư, kháng khuẩn, chống viêm, chống lão hoá.

Tuy có công dụng tốt nhưng bạn vẫn nên sử dụng hợp lý, có liều lượng.

Loại cây dây leo rụng hay mọc hoang. Là đặc sản vùng Quảng Tây, Quế Lâm - Trung Quốc

Cách nấu nước la hán quả

Nguyên liệu

Cách thực hiện:

Bước 1: Chọn 1 quả la hán lớn, tròn, khi lắc không bị thấy có tiếng kêu. Nếu có tiếng kêu thì có thể bên trong đã bị khô quá hoặc hư, sau đó rửa sạch cho hết lông bên ngoài.

Bước 2: Dùng dao bổ qua la hán thành 2 hoặc 4. Có thể dùng cả vỏ hoặc vứt vỏ đi đều được. Lưu ý nếu khi bổ quả ra bạn thấy bên trong phần ruột bị bột, khô, hoặc bị mối thì không nên sử dụng vì quả có thể đã bị hư hoặc khi nấu nước sẽ không ngọt nữa. Còn phần ruột có màu đậm, hơi ướt thì là quả la hán ngon.

Khi quả la hán khô sẽ có mùi cảm giác như bị mốc, đó là điều bình thường nên bạn vẫn có thể sử dụng nhé.

Khi quả la hán khô sẽ có mùi cảm giác như bị mốc, đó là điều bình thường nên bạn vẫn có thể sử dụng nhé.

Bước 3: Cho la hán quả vào nước đã đun sôi. Với 1 quả la hán thì bạn có thể nấu với 1-1,5 lít nước. Chờ đợi tầm 5-10 phút thì bạn có thể uống được rồi. Nếu cảm thấy không ngọt quá thì bạn có thể lấy thìa dằm quả la hán ra cho ngọt nước nhé!

Đổ nước đã đun sôi vào quả la hán.

Thành phẩm:

Thành phẩm

Thật đơn giản để nấu một bình nước la hán quả cho cả nhà đúng không nào. Đây là một loại quả có nhiều công dụng tốt nên với những người bình thường thì mỗi ngày bạn có thể pha với nước 1-2 quả để uống. Còn nếu bạn có bệnh thì nên hỏi bác sĩ trước khi sử dụng nhé.

Có thể bạn quan tâm:

>>> Cách nấu nước sen giải nhiệt cho ngày hè nóng bức

>>> Chỉ tốn 5000đ để có ngay 2 lít nước sâm thơm ngon, giải nhiệt uống cả ngày

Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày