Mách bạn công thức cách làm muối ớt xanh chấm hải sản đơn giản

Hải sản chế biến là món ăn được rất nhiều người ưa thích, trong đó muối ớt xanh là thứ gia vị đặc biệt, không thể thiếu khi ăn kèm món ăn. Cùng vào bếp thực hiện công thức làm muối ớt xanh giúp món ăn thêm ngon nào!

Mách bạn công thức cách làm muối ớt xanh chấm hải sản đơn giản
  • Chuẩn bị

    20 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Hải sản chế biến là món ăn được rất nhiều người ưa thích, trong đó muối ớt xanh là thứ gia vị đặc biệt, không thể thiếu khi ăn kèm món ăn. Cùng vào bếp thực hiện công thức làm muối ớt xanh giúp món ăn thêm ngon nào!

Nguyên liệu làm Muối ớt xanh Cho 4 người

Ớt xiêm xanh 100 gr Chanh không hạt 2 trái Sữa đặc 60 gr Đường trắng 50 gr Muối 15 gr Lá chanh non 50 gr

Cách chế biến Muối ớt xanh

  • Sơ chế nguyên liệu

    Ớt xiêm bỏ hạt và cuống. Lá chanh rửa sạch, cắt nhỏ. Chanh gọt vỏ, tách múi bỏ hạt

  • Làm muối ớt

    Cho các nguyên liệu ớt, lá chanh, muối, đường vào máy xay nhuyễn.

    Sau đó cho sữa đặc và múi chanh đã tách vào. Xay đến khi các nguyên liệu hòa quyện và dần trở nên mịn hơn.

  • Thành phẩm

    Vậy là các bạn đã hoàn thành muối ớt xanh rồi. Muối ớt xanh có màu sắc bắt mắt, vị chua cay mặn ngọt có đủ, đây là một trong những loại đồ chấm tuyệt vời khó có thể thiếu khi ăn các món hải sản hoặc đồ nướng. Bạn có thể làm với lượng nhiều rồi cho vào hộp đựng thực phẩm, đóng chặt nắp và bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần.

Lưu ý:

  • Nếu bạn thích ăn nước chấm nhạt hơn hoặc đậm hơn thì có thể thêm bớt muối sao cho vừa miệng nhất.
  • Nếu không ăn được cay bạn giảm lượng ớt lại nhé!

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể hoàn thành bát muối ớt xanh chua cay thơm ngon. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không học ngay. Chúc bạn thành công với cách pha muối ớt xanh đơn giản này để giúp món ăn ngon hơn.