Thịt nướng ướp sốt lê ấm áp mùa đông

Thịt nướng ướp sốt lê là một công thức đến từ Hàn Quốc. Nước sốt lê giúp cho miếng thịt nướng vừa mềm lại đậm đà và đẹp mắt nữa, ăn kèm với kim chi cay cay thì thật tuyệt cho mùa đông này. Cùng vào bếp với Mẹo vặt Gia đình nhé.

Thịt nướng ướp sốt lê ấm áp mùa đông

Nguyên liệu

Cách làm

Nguyên liệu làm thịt nướng.

Rửa sạch, cắt miếng lê và hành tây. Bóc vỏ tỏi.

Xay nhuyễn lê, hành tây và tỏi.

Thêm xì dầu, dầu mè và tiêu vào trộn với phần sốt đã xay.

Xắt nhỏ hành lá. Cho hành lá và đường vào sốt, trộn đều.

Xắt thịt thành miếng vừa ăn, ướp với sốt trong 12 - 24h.

Xiên thịt qua que rồi nướng.

Xắt sợi các loại rau, xắt nhỏ hành lá và băm nhuyễn tỏi.

Trộn xì dầu, giấm, đường, dầu mè rồi cho vào trộn đều với rau và tỏi băm.

Thành phẩm

Dọn thịt nướng cùng với cơm, rau xà lách, kim chi và salad rau trộn.

Vậy là món thịt nướng ướp sốt lê đã hoàn thành rồi. Nhìn rất ngon mắt và ấm cúng đúng không nào? Hãy vào bếp làm ngay món ăn này chiêu đãi gia đình mình dịp cuối tuần nhé.

Xem thêm: Cách làm bún thịt nướng ngon